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【主播台下】
幾年前芷娟曾到義大利出差,那是一個擁有美食、美酒的國度,我採訪傳了3、4代的...

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【主播台下】
幾年前芷娟曾到義大利出差,那是一個擁有美食、美酒的國度,我採訪傳了3、4代的葡萄酒莊;種植小麥經營麵粉事業的家族;歷代採松露的松露獵人家族。那趟差旅給我最大衝擊是:當地人對食材的講究與對家族傳承強烈的使命感。

而這種感覺幾年後我在宜蘭找到了!

✔️星源茶園Xing Yuan Tea Farm
傳承到第三代的星源茶園,30初頭的老闆娘夫婦英文能力都不錯,是少數能接待外國遊客的農場。這天芷娟在這兒聽他們講接手茶園的緣由、製茶、參賽到做有機和現在無毒農業的過程。

也在這學著認識一心二葉,學習初淺的茶葉知識,自己DIY做茶冰淇淋、做茶枕,在地旅遊走到最後,真的就是「體驗旅遊」了!藉由DIY活動更認識園主也更認識自己踏的這片土地。

✔️溪和食品觀光工廠
同樣傳到第三代的冷凍水產公司,從爺爺發生船難,到爸爸在海邊搭建簡陋魚寮進行簡單水產品加工,到產品外銷到日本,再到現在第三代轉型做觀光工廠。

1個多小時的時間裡,我們自己DIY從生米煮成熟飯再做小魚飯糰,DIY海鮮押片,等待煮飯的過程中,第三代掌門人親自導覽解說,跟我們分享著:宜蘭為什麼漁產豐富?漁民如何捕魚?以及一些魚產小知識,有玩有學也有得買,這樣的體驗不論對親子或是大人都非常有意思。

✔️食育酷樂園
最後這一站被稱為:「食農教育的遊樂園」,地點在近來很夯的 #壯圍沙丘。由曾入總統官邸辦私廚宴客的張正忠主廚掌杓,以宜蘭這塊農漁業寶地的各項食材入菜,結合食農教育,期望將宜蘭形塑成以"吃"作為遊樂園的主題。

在每一次出遊中加入一點「體驗」元素,芷娟實際玩了一回,也推薦給大家,一起來認識宜蘭的職人與好食材吧!

●「食育酷樂園」品牌故事:https://bit.ly/2SClIvy
●「食育酷樂園」活動網站:https://bit.ly/2OQaVMK

#食育酷樂園 #沐旅時光 #宜蘭 #食農教育
#星源茶園 #溪和食品 #經濟部中小企業處廣告


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財經主播主持人;為業界首位考取證券分析師執照(CSIA)之財經主播。 現任:《股市小葉問》、《期貨會客室》主持人;曾任:非凡新聞、中視新聞主播 ❤️投資理財/下廚/登山健行/藝文劇場/貓❤️
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